妊娠中に生肉を食べるとトキソプラズマ感染のリスクがあると聞いたのですが、トキソプラズマとはなんですか?
トキソプラズマは家畜の肉や感染したばかりの猫の糞や土の中などにいる、ごくありきたりの原虫です。小さいため肉眼では見えません。健康な人が感染しても問題ありませんが、妊婦が初めて感染した場合は、胎児にも感染がおよぶことがあるので注意が必要です。流産や死産、脳や視
力障害などが生じることがあります。
トキソプラズマに感染する原因は、主に生肉・非加熱食品、土いじり、猫の糞です。
<感染予防策>
①生肉や加熱不十分な肉を食べない。肉は中心部の赤みがなくなるまで火を通す。
②包丁やまな板などの調理器具は生肉用と野菜用に分けて使い、こまめに洗う。
③野菜や果物は皮をしっかり洗う。
④素手での砂場遊びやガーデニングは避ける。
⑤猫を飼っている方は、猫用トイレの掃除や世話は家族にお願いする。できない時は使い捨て手袋やマスクを使用し、作業後は水と石鹸で手をよく洗い流す。掃除は毎日行い、生肉のエサをあげない。